Как выбрать мангал

Как выбрать мангал

С приходом тепла многие люди открывают сезон шашлыков. А разве может что-нибудь сравниться с мясом, которое вы замариновали и пожарили самостоятельно? Для того чтобы это осуществить, вам в обязательном порядке понадобится качественный мангал https://mangali-barbecu.ru/, к выбору которого следует подойти с большой долей ответственности.

Как выбрать мангал

Важные моменты

Огромное значение имеет материал, из которого изготовлен мангал. Самой распространенной является стальная жаровня. Ее основными достоинствами можно назвать легкий вес и низкую стоимость. Ну а недостаток такого приспособления заключается в том, что однажды даже самая толстая сталь прогорает.

Как выбрать мангал

Наиболее предпочтительным вариантом является чугунный мангал. Его следует беречь от дождя и резких изменений температур, тогда он сможет прослужить на протяжении длительного срока. Стоит он недешево и весит немало, но шашлык на нем жарится более равномерно и быстро. Самым экономным является мангал из прокатной стали. Часто любители пикников делают их своими руками. Такие приспособления служат недолго, так как подвергаются коррозии и быстро выгорают.

Как выбрать мангал

При выборе мангала следует обращать внимание и на его размер. На длинной жаровне поместится больше шампуров с шашлыками, но и угля туда нужно будет засыпать немало. Что касается ширины приспособления, то она почти всегда составляет около тридцати сантиметров. Большое значение для качества прожарки мяса имеет глубина мангала. Желательно, чтобы она находилась в пределах от двенадцати до пятнадцати сантиметров. Высота приспособления обычно подбирается в соответствии с ростом шашлычника.

(Оцените статью)